河豚健康：你为什么一到冬天就容易发胖？：《小莹的乳液汁未删减全文》

手机下滑即可了解！不知道大家有没有发现？每次只要到了冬天，你一上秤，总是会发现，体重仿佛开挂一样蹭蹭往上涨……难不成冬天还有“毒”，可以让人的体重“蹭蹭蹭”地往上涨？01为什么胖了？有人调侃冬天胖是因为衣服穿得厚。

现代科学表明，人体在生物钟的支配下，其胖瘦程度在一年四季中是有季节变化的，呈“冬胖夏瘦”的规律。

所以今天我们一起，揭开这个“冬胖夏瘦的魔咒”，究竟是为什么，冬天会比夏天更容易长胖！事实上，冬天长胖确实有科学依据：①脂肪合成代谢加快脂肪不易传热，分布在皮下的脂肪具有减少体内热量散失和防止外界辐射热侵入的作用。

气温降低，为了维持体内恒温，人体会本能地储存更多脂肪来抵御寒冷。

此时，人体脂肪合成代谢速度比平时快2-4倍，而脂肪分解代谢速度低于平时的10%。

如此一来，脂肪合成多于代谢，脂肪囤积，进而导致肥胖。

②食量增加人体内有一个“温度调控器”，为了维持人体温度，身体需要摄入更多热能，再加上天冷促使胃酸分泌，人们更容易胃口大开。

吃着吃着，脸圆了，裤子紧了，人胖了。

③趁热吃天气变冷，人们喜欢“趁热吃”来驱赶寒意。

研究证明，食物的温度尤其是淀粉类食物的温度，对食物的消化吸收有着重要影响。

吃热马铃薯，要比吃冷马铃薯后血糖升高幅度高50%。

也就是说，热的淀粉食物血糖生成指数更高，转化为葡萄糖速度快，更有利于消化吸收。

食物越快被消化，饱腹感越微弱。

为了达到同样的饱腹感，人们会吃更多的食物，摄入热量也就增多了。

而淀粉食物放凉后，会产生抗性淀粉，它属于膳食纤维，是一种不易被消化吸收的碳水化合物，能增强饱腹感。

④运动减少温度降低，人们的惰性开始滋生，人的运动量变少，能量消耗减少，体内能量往往呈现平衡状态（即能量在体内储备），所以冬季最易发胖。

另外，入冬后，昼短夜长，吃完晚饭就七八点了，人们懒得出去，往沙发上一坐，开始看电视、玩手机，这样一来，食物没有充分消化，剩余热量就会转化为脂肪。

⑤穿衣多，忽略体型夏天，粗壮的胳膊露在外边，你肯定会督促自己减肥。

冬天穿着厚重的衣物很容易忽视赘肉，即使在不经意间长胖了也不容易察觉。

02误区关于冬天就长膘的现象，我们有哪些误区呢？一到冬天就会长膘吗？胖子喝水也会胖吗？吃水果不如直接吃维生素片吗？诸如此类耳熟能详的肥胖常识也可能是错误的。

误区一、只要到了冬天就必然长膘？NO!就算是瘦子，到了冬季体重也不一定就会增加，冬季会摄取更多热量的说法也是无稽之谈。

事实上，据美国一研究结果显示，胖子们在冬天活动量少，能量消耗也少，但体重变化也不会很大，而且对普通人来说也是如此。

此前曾有“体内维生素D越多，越容易发胖”的假说。

最近，一项历时5年跟踪观察的研究表明，二者无关。

结论显示比起季节的影响，其实身体的活动量或是热量摄取的变化更关键。

但有一点一定要注意的是，就算是冬天胖子们也不能减少活动量喔。

误区二、水果中的维生素具有预防肥胖的效果，但吃维生素片的话更能减肥？NO!比起维生素片，通过水果来摄取的维生素更有利于身体健康，同时还有助于肥胖调理。

维生素一类的微量元素对能量代谢以及能量平衡都有非常重要的作用。

水果和蔬菜中不仅含有维生素，还富含水分以及纤维素，因此就算是等量，吃果蔬不仅卡路里低，还很有饱腹感，具有防止肥胖的效果。

虽然通过食品去摄取维生素较好，但有时很难有规律地摄取，此时可以服用维生素制剂来促进脂肪代谢，以助于减少体内脂肪。

误区三、以能量储藏为目的而囤积在体内深处的脂肪比表皮脂肪更难减？NO!深藏在我们体内的脂肪，因为是在储存备用的能量，所以如果能量使用得当的话，反而更容易减掉。

当因身体活动增加而需要能量时，脂肪细胞会先将脂肪分解以供给能量。

因此适当的运动加上食疗双管齐下的话，活性更高的深层脂肪会比表皮脂肪更容易减掉。

误区四、运动减肥不如食疗或是药物减肥更有效？NO!单看运动耗能的测量数据，并比没有想象中的那么高，所以会认为运动减肥会很难。

但是运动了的话，一天的能量消耗就会更高，而且促进脂肪燃烧，并防止肌肉流失，所以能减轻减肥使基础代谢量下降的影响。

比起短期的体重下降，运动更有助于长期的体重调节与保持。

因此减肥时，可以以运动为基础，必要时加上食疗和药物疗法。

误区五、水没有热量，但喝太多也会长肉？NO!体重之所以增加，是由于摄取的能量多于所需的能量，但水并不是供能的营养素。

喝的水在被吸收和代谢之前，只是暂时性的增加了体重而已。

不过水可以通过人体代谢排出，所以因喝水而增加的体重会再次恢复到原来的水平。

要是不喝水的话，饱腹感就会减少，人反而吃的更多，新陈代谢也会减慢，这样更加不利于减肥呢。

虽然冬天普通人容易变胖，但冬天其实也是减肥的好时期，在冬季认真实行减重计划，会有事半功倍的效果哦！大家可能要想这不是矛盾了吗？那为何我要这么说呢?这也是有所依据的，让我们一起看下去吧！一、基础代谢率提高正常情况下，人体体温需维持在36摄氏度左右。

因此，在寒冷的冬季，人体为了抵抗严寒，会自动启动升温机制，体温会加速散发。

再加上厚重的御寒服装会增加体力消耗、低温引起的寒颤等动作，都会增加人体对能量的需求。

环境温度降低可以通过下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素（TRH）提高甲状腺功能，增加甲状腺素分泌，体内物质氧化所释放的能量最终以热的形式散发。

所以，冬季人体的基础代谢较夏天可升高10%-15%，在相同的条件下，人体会更容易消耗热量以及脂肪。

二、棕色脂肪活跃人类和哺乳动物中，体内脂肪可分为两类，即白色和棕色脂肪组织。

如果一个人日常摄取热量过多，多余的热量主要储存在白色脂肪中，从而导致肥胖。

相比之下，棕色脂肪是一种能够产生热量并消耗热量的脂肪组织。

人体中的棕色脂肪越多，减肥也就越容易。

这种神奇的脂肪会随着年龄的增加而减少。

不过在寒冷的环境中，会被诱导出来。

因此冬季是一年中减肥的良好季节。

事实上，无论冬季还是夏季，要想保持好身材，你首先应该做到这些：1.每顿吃七分饱长期坚持吃到七分饱，在保证营养的同时，利于控制体重、保持头脑清醒。

通常来说，在吃饭时间相对规律、固定的条件下，这顿吃了七分饱，在下一餐之前不会有明显的饥饿感。

2.避免高油、高糖饮食建议选择橄榄油、茶油来烹调，每天控制在20-25克（搪瓷勺约两勺半）。

外出吃饭，点菜时要选清淡的菜品。

建议每天添加糖的摄入量不要超过50克，最好控制在25克以内。

3.在主食里加点粗粮不吃主食、只吃单一食物等减肥方法很多人都试过。

事实上，一味地追求淀粉含量低，很快就会感觉饥饿。

身体会提出“抗议”，让你疯狂投入各种甜食、点心的怀抱。

可以用少量粗粮作为主食，如藜麦、燕麦、荞麦、绿豆、玉米、薯类等，粗粮中富含高纤维、矿物质、B族维生素，有益健康。

4.多吃蛋白质为了保持身体必需的热量，可以将食物中的蛋白质含量增加到25％，这能够增加饱腹感，降低食欲。

蛋白质也是肌肉的重要组成部分，充足的蛋白质可以提高新陈代谢率，促使机体每天多消耗150-200卡路里的热量。

蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白可以从瘦肉、鱼虾、奶制品、鸡蛋中获取，优质植物蛋白可以从大豆及其制品中获取。

5.吃饭时不使用电子设备让身体吃饱——那就把电子设备拿走，认真吃饭。

一边玩手机一边吃饭会造成没有吃东西的假象。

试试认真吃饭吧，享受食物带来的愉悦。

6.多摄入果蔬豆类每日应摄入12种以上的食物，每周25种以上。

增加水果、蔬菜以及豆类、全谷类及坚果的食用量。

每天至少喝一杯奶。

7.每天运动30分钟中年人要避免久坐，多做瘦腰收腹的健身动作，如平板支撑、仰卧腰部扭转、静态或动态臀桥等。

跑步适合大多数人，一周3-5次，每次至少30分钟为宜。

运动最高心率控制在“170减去年龄”之内。

8.保证充足的睡眠时间想要瘦身的小伙伴们应该保证每天晚上11点到次日凌晨5点的睡眠，这样器官才有更好的代谢速度和能力。

睡眠时，身体的基础代谢率会降低；而当我们开始进食时，代谢速度随之恢复。

因此，瘦身期间早餐是一定不能省掉的！如果不吃早餐，机体只能等到午饭时才开始加速燃烧热量，恢复代谢速度。

另外，如果你在办公室工作，总是想吃东西，请事先准备：用蔬菜干或苹果干代替薯片，谷物零食代替面包，水果代替甜点，还要记得多喝水哦。

所以想要打破冬天长膘的魔咒，想要拥有一个理想的体重，还是需要持之以恒哦！所以说，减肥真的是“终身”大事！但运动和均衡饮食一定是减重的前提哦！签约作者蔡金莲青海省第四人民医院药剂科初级药师河豚健康你的情绪很重要！公众号